发布日期:2024-07-16 06:18 点击次数:99
扬子晚报网 6月6日讯(记者 姜婧仪 通信员 包瑞楚)粽叶香飘十里,佳节又端午。一年一度的端午节行将驾临,亦然食用粽子的岑岭时刻。若何正确选购、贮存、烹煮和食用粽子?南京雨花台区商场监管局发布破钞教导。
规定东说念主员查验粽子
通过正规可靠渠说念购买并保存相应购物笔据。购买前要确保粽子的真空包装、塑料袋或铝箔袋圆善,查验真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有莫得变质;查验外包装上的有关记号,如分娩日历、保质期、分娩者称呼和地址、因素或配料表、食物添加剂、食物分娩许可证编号等记号是否王人全,不要购买无厂名、厂址、分娩日历和保质期的居品;选购时不外度追求粽叶的绿色,粽叶过程高温蒸煮后出现消亡、发黄均属普通欢腾。
关于不同包装种类的粽子,要用不同的保存要害。关于真空包装类和速冻类粽子,购买后要按照标签所示花式保存,不行闷在不透气的环境中,如不行实时食用应遗弃雪柜中冷藏或冷冻。散装粽子看重适量购买,最佳是现吃现买,端午节天气闷热,湿度较高,幸免存放过久使粽子变质。
规定东说念主员查验粽子包装
食用粽子应煮熟煮透,尤其是冷藏或冷冻过的粽子要绝对加热后再食用。好多含有杂粮、豆类的粽子,需要较万古候的蒸煮材干食用,肉馅粽子含油脂较高,更应熟肉后再食用。吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
食用粽子应当令适量。粽子虽香,不行轻佻。粽子的热量是很高的,糯米也较难消化,端午佳节吃粽子一定要看重克制,最佳不要在晚上食用,不要过量食用,幸免产生肥壮、加剧肠胃包袱等问题。
校对 李海慧